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Defogliare la vite in pre-fioritura migliora l' uva e il vino
L'Informatore Agrario
Prove su Sangiovese nel triennio 2004-2006 - La defogliazione manuale o meccanica in fase di pre-fioritura o a inizio fioritura rappresenta una tecnica per controllare la produzione, avere grappoli meno compatti, meno suscettibili ai marciumi, uve con elevato grado zuccherino e vini con profili sensoriali superiori. BIBLIOGRAFIA
Autore: Intrieri Cesare, Filippetti Ilaria, Allegro Gianluca, Valentini Gabriele, Seghetti Leonardo, Poni Stefano
Categoria: TECNICA
Data: 3-4-2009
Numero:
14
Tempo di lettura:
124 minuti