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Gioia del Colle: dop per la mozzarella
L'Informatore Agrario
Dopo un percorso piuttosto contrastato, sia in Italia sia in Europa, il formaggio pugliese ha raggiunto l' obiettivo del marchio di denominazione di origine. Ora si punta a crescere sul mercato
Autore: Tamburrano Giovanni
Categoria: POLITICA
Data: 22-12-2020
Numero:
42
Tempo di lettura:
14 minuti