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L'Informatore Agrario

Anno: 1999 - Numero: 37

TECNICA

ISO 9000: un linguaggio comune che facilita il commercio

Le norme ISO 9000 garantiscono la capacità dell' azienda di fornire prodotti con le caratteristiche di qualità volute, definite cioè direttamente tra cliente e fornitore o da leggi e regolamenti. Non è certificato il prodotto, ma il sistema di produzione. BIBLIOGRAFIA

L'Informatore Agrario, n. 37/1999 del 24-9-1999, pag. 55

TECNICA

Qualità, un termine abusato ma dai significati precisi

Per raggiungere gli standard richiesti per ottenere la certificazione è necessario che ogni fase del processo produttivo abbia la consapevolezza del significato e delle implicazioni che derivano da una appropriata gestione della qualità in azienda

L'Informatore Agrario, n. 37/1999 del 24-9-1999, pag. 57

TECNICA

L' attività del Csqa per la certificazione

Il Csqa opera nel settore agroalimentare per certificare i sistemi qualità delle aziende che ne fanno richiesta. I settori finora più interessati sono quelli dei prodotti lattiero-caseari, zootecnici e salumi, delle conserve vegetali e animali, della molitura e della pasta

L'Informatore Agrario, n. 37/1999 del 24-9-1999, pag. 60

TECNICA

Aziende da latte: chi perde e chi guadagna

Misurare l' efficienza dell' allevamento mediante una corretta lettura dei dati tecnici, come la produzione del latte, l' intervallo parto-concepimento, la lunghezza dell' asciutta, i mesi al parto e le cellule somatiche, consente di migliorare la gestione e di ridurre notevolmente le perdite

L'Informatore Agrario, n. 37/1999 del 24-9-1999, pag. 63

TECNICA

Impiego di prodotti naturali per la difesa delle colture

Efficacia antioidica e modalità di utilizzazione di zolfo, bicarbonato di sodio, pinolene, permanganato di potassio, equiseto, timo e olio bianco (in azienda biologica) e di esaconazolo+zolfo (in azienda aderente al reg. 2078) nei confronti dell' oidio delle cucurbitacee su zucchino in pieno campo. BIBLIOGRAFIA

L'Informatore Agrario, n. 37/1999 del 24-9-1999, pag. 75

TECNICA

La difesa delle colture

L'Informatore Agrario, n. 37/1999 del 24-9-1999, pag. 79

TECNICA

La difesa delle ornamentali

Con l' inizio del periodo autunnale, pur diminuendo di intensità i trattamenti contro i principali parassiti, occorre comunque prestare attenzione al fine di contrastare alcune patologie che colpiscono specie ornamentali e forestali

L'Informatore Agrario, n. 37/1999 del 24-9-1999, pag. 88

TECNICA

Progettazione delle aree verdi e ingegneria naturalistica

La progettazione, il mantenimento di aree verdi e l' ingegneria naturalistica richiedono personale qualificato che sappia associare, soprattutto nei territori extraurbani seminaturali e antropizzati, le moderne tecnologie con la salvaguardia ambientale

L'Informatore Agrario, n. 37/1999 del 24-9-1999, pag. 89

VARIE

Un' occasione mancata per capire gli ogm

Un argomento complesso come quello delle biotecnologie dovrebbe essere affrontato in maniera meno unilaterale di quanto è stato fatto al Sana di Bologna

L'Informatore Agrario, n. 37/1999 del 24-9-1999, pag. 91

VARIE

Un vero boom per Sana

L'Informatore Agrario, n. 37/1999 del 24-9-1999, pag. 91