Marchio di Edizioni L'Informatore Agrario

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L'Informatore Agrario

Anno: 2003 - Numero: 18

VARIE

Il ruolo di frutta e verdura nell' educazione alimentare

Speciale Macfrut - Un numero crescente di Paesi ha avviato programmi per elevare il consumo di ortofrutticoli nella dieta quotidiana con risultati davvero incoraggianti. L' Italia per ora sta a guardare anche se il consumo pro capite è lontano dei valori consigliati dai nutrizionisti

L'Informatore Agrario, n. 18/2003 del 25-4-2003, pag. 41

VARIE

Tracciabilità, marchi, Eurep gap tutto sulle spalle dei produttori

Speciale Macfrut - Le tante norme che disciplinano il settore ortofrutticolo italiano rappresentano un costo enorme per il segmento produttivo che non viene però bilanciato da nessun valore aggiunto per la produzione. Si arresta la crescita dell' ortofrutta biologica

L'Informatore Agrario, n. 18/2003 del 25-4-2003, pag. 45

VARIE

New Plant guardiano delle nuove varietà

Speciale Macfrut

L'Informatore Agrario, n. 18/2003 del 25-4-2003, pag. 46

VARIE

Ai mercati agroalimentari la leadership dell' ortofrutta

Speciale Macfrut - Nonostante la crescita della grande distribuzione organizzata, i mercati ortofrutticoli giocano ancora un ruolo insostituibile per trasparenza sui prezzi, formazione dei produttori e degli operatori e informazione del consumatore finale

L'Informatore Agrario, n. 18/2003 del 25-4-2003, pag. 49

VARIE

Ortofrutta biologica, grande chance per l' Italia

Speciale Macfrut - L' export italiano del settore può crescere se verranno affrontati i problemi di organizzazione e concentrazione dell' offerta e se ricerca e sperimentazione aiuteranno a migliorare la qualità media della produzione

L'Informatore Agrario, n. 18/2003 del 25-4-2003, pag. 51

TECNICA

Il mercato mondiale del vino

I produttori europei, anche quelli dei Paesi sinora considerati mostri sacri , dovranno confrontarsi con nuovi competitori non solo sui mercati internazionali ma anche su quelli interni. Non bisogna trascurare, infatti, la possibilità che i prodotti australiani o cileni in pochi anni guadagnino significative quote di mercato in ambito europeo

L'Informatore Agrario, n. 18/2003 del 25-4-2003, pag. 55

TECNICA

Gli agricoltori italiani investono in Romania

Molti agricoltori italiani stanno investendo in Romania anche se non esistono dati per la mancanza in questo Paese di un istituto di statistica efficiente. I prezzi dei terreni, da 800 a 1.500 euro/ha, e il prossimo ingresso nell' Unione Europea attirano gli investimenti

L'Informatore Agrario, n. 18/2003 del 25-4-2003, pag. 61

TECNICA

Fitodepurazione a flusso verticale di reflui di origine agroalimentare

Mediante fitodepurazione a flusso verticale è possibile effettuare il trattamento di reflui di origine agroindustriale ad alto carico inquinante tale da raggiungere i limiti per lo scarico stabiliti dalla legge. Il trattamento è risultato efficace sia per reflui a prevalente componente proteica sia a prevalente componente lipidica. BIBLIOGRAFIA

L'Informatore Agrario, n. 18/2003 del 25-4-2003, pag. 65

TECNICA

Le autoriproduzioni vivaistiche orticole

Per molte produzioni locali o tipiche si utilizzano frequentemente sementi prodotte direttamente nell' azienda agricola. Il Servizio fitosanitario nazionale ha ritenuto di regolamentare questi spostamenti

L'Informatore Agrario, n. 18/2003 del 25-4-2003, pag. 73

TECNICA

L' innesto erbaceo del pomodoro San Marzano

La tecnica dell' innesto non si è rivelata unica soluzione praticabile nella produzione del San Marzano dop per l' elevata sensibilità alle tracheomicosi dimostrata dalle stesse piante innestate. BIBLIOGRAFIA

L'Informatore Agrario, n. 18/2003 del 25-4-2003, pag. 75