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L'Informatore Agrario

Anno: 2008 - Numero: 46

TECNICA

Patate da consumo per la lunga frigoconservazione

di Parisi Bruno, Govoni Fausto, Moschella Anna, Bagnaresi Paolo, Ranalli Paolo

Speciale Patata - La conservazione prolungata a temperature inferiori a 5 °C provoca nei tuberi il fenomeno dell' addolcimento. La scelta della varietà gioca un ruolo importante per limitare gli effetti dello stoccaggio refrigerato prolungato. BIBLIOGRAFIA

L'Informatore Agrario, n. 46/2008 del 5-12-2008, pag. 37

TECNICA

Strategie per la qualità della patata da industria

di Parisi Bruno, Mazzanti Carlo, Galli Andrea, Bagnaresi Paolo, Ranalli Paolo

Speciale Patata - L' accordo interprofessionale 2008-2011 prevede la lavorazione di 160.000 t/anno. Si rende necessaria, quindi, una sinergia tra i produttori, che devono scegliere le varietà più produttive e meno suscettibili all' addolcimento, e i trasformatori che devono preservarne la qualità. BIBLIOGRAFIA

L'Informatore Agrario, n. 46/2008 del 5-12-2008, pag. 42

TECNICA

Sui frumenti più septoriosi e fusariosi della spiga

di Pasquini Marina, Iori Angela, Matere Antonio, Sereni Loriana, Casini Fausto, L' Aurora Alessia, Cacciatori Piero, Chierico Marco, Nocente Francesca, Siniscalco Americo, Codianni Pasquale, Paone Silvana, Preiti Giovanni, Mameli Lucia, Raimondo Ignazio

Prove epidemiologche 2007-08 - Quest' anno le condizioni meteorologiche hanno favorito in particolare la diffusione della septoriosi, ma sono state rilevate infezioni di una certa intensità anche di fusariosi della spiga e di oidio, almeno in alcune località. BIBLIOGRAFIA

L'Informatore Agrario, n. 46/2008 del 5-12-2008, pag. 48

TECNICA

Montepulciano, vitigno versatile ma esigente

di Colugnati Giovanni, Crespan Gibil, Cattarossi Giuliana

Il vitigno è in grado di dare vini eccellenti, bisogna però rispettare le giuste densità d' impianto, tenere sotto controllo la vigoria e l' ambiente pedoclimatico, che influenzano sia la risposta produttiva sia l' equilibrio vegeto-produttivo. BIBLIOGRAFIA

L'Informatore Agrario, n. 46/2008 del 5-12-2008, pag. 54

TECNICA

Viti sane e risanate unica lotta alla virosi

di Gribaudo Ivana, Mannini Franco, Cuozzo Danila, Gambino Giorgio, Argamante Nicola, Bertin Sabrina, Bosco Domenico, Cotroneo Alba

L' impianto del vigneto con piante sane o risanate è l' unico metodo di lotta preventiva alle virosi. Lo studio, pur limitato nel tempo ed eseguito su due soli vigneti, conferma la validità della scelta di materiale di propagazione sano al momento dell' impianto, vista la lentezza della diffusione delle virosi a opera dei vettori naturali. BIBLIOGRAFIA

L'Informatore Agrario, n. 46/2008 del 5-12-2008, pag. 59

VARIE

Contro i nematodi serve la lotta integrata

di Curto Giovanna

Il processo di revisione europea degli agrofarmaci ha ridotto drasticamente il numero di prodotti utilizzabili contro i nematodi. È pertanto indispensabile integrare mezzi di lotta fisici, chimici, agronomici, genetici e biologici

L'Informatore Agrario, n. 46/2008 del 5-12-2008, pag. 62

VARIE

Azioni a tutto campo per la sicurezza

di Radogna Filippo

Presentato un progetto pilota dell' Inail che prevede finanziamenti alle aziende che investono in sicurezza, corsi di formazione e campagne di sensibilizzazione per la prevenzione antinfortunistica

L'Informatore Agrario, n. 46/2008 del 5-12-2008, pag. 63

VARIE

Prossimi appuntamenti

di Autore sconosciuto

L'Informatore Agrario, n. 46/2008 del 5-12-2008, pag. 63

VARIE

Si avvicina il versamento dell' acconto Iva

di Hoffer Daniele

Le somme dovute vanno versate in un' unica soluzione con il modello F24. Il calcolo dell' acconto con il metodo previsionale è consigliabile solo se si ha la certezza dei dati da considerare

L'Informatore Agrario, n. 46/2008 del 5-12-2008, pag. 64

VARIE

Stop al credito d' imposta per i neoassunti al Sud

di De Luigi Marcello

Una comunicazione del direttore dell' Agenzia delle entrate ha dichiarato esaurite le risorse disponibili. Le domande che i datori di lavoro rinnoveranno nel 2009 e nel 2010 hanno scarse probabilità di successo

L'Informatore Agrario, n. 46/2008 del 5-12-2008, pag. 65

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