Le pavimentazioni in materiale sintetico (gomma) riduono i problemi di patologie podali e aumentano il benessere delle vacche in stalla

L'Informatore Agrario, n. 11 - Supplemento Stalle da latte/2011 del 18-3-2011, pag. 23

La frequenza delle mastiti provocate da questa microalga sta aumentando e incide sulla redditività. Per affrontarla bisogna conoscerne le caratteristiche e ridurre i fattori di rischio con un' igiene accurata dell' allevamento

L'Informatore Agrario, n. 11 - Supplemento Stalle da latte/2011 del 18-3-2011, pag. 37

I cambiamenti porteranno alla riorganizzazione delle strutture della filiera lattiero-casearia

L'Informatore Agrario, n. 11 - Supplemento Stalle da latte/2011 del 18-3-2011, pag. 5

L'Informatore Agrario, n. 11 - Supplemento Stalle da latte/2011 del 18-3-2011, pag. 6

Aumenti sostenuti per i due grana nell' ultimo trimestre - La principale novità è rappresentata dal burro il cui listino, fermo fino a gennaio, registra un +5,8% nell' ultimo mese e addirittura un balzo del 53% rispetto allo stesso periodo del 2010. Il latte spot nazionale a febbraio ha avuto quotazioni del +2,7% sulla piazza di Lodi e +1,5% su quella di Verona

L'Informatore Agrario, n. 11 - Supplemento Stalle da latte/2011 del 18-3-2011, pag. 7

I casi di encefalopatia spongiforme bovina sono oggi molto rari. Va però ricordato che ancora il 5% delle bovine da latte inviate ai macelli è nato fra gli anni 1995-2000 in cui erano ancora presenti nei mangimi tracce di farine contaminate, quindi non è da escludere che fra questi animali possa verificarsi qualche rarissimo caso di Bse

L'Informatore Agrario, n. 11 - Supplemento Stalle da latte/2011 del 18-3-2011, pag. 9

Le difficoltà di oggi devono essere viste anche come opportunità: bisogna operare bene e lavorare sulla «qualità» per soddisfare le esigenze dei consumatori. Con il logo Italialleva Aia, Ara e Apa puntano a una reale valorizzazione della zootecnia italiana

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«Il cammino della rintracciabilità, qualità e sicurezza del nostro latte»: un percorso ideale per promuovere nelle aziende sistemi volontari a garanzia di qualità e sicurezza alimentare

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Progettare e realizzare una sala di mungitura è un' operazione complessa, a partire dalla scelta dell' ubicazione all' interno dell' azienda fino a quella dei materiali di rifinitura di pavimenti e pareti dei locali

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Un impianto di digestione anaerobica alimentato con i soli effluenti zootecnici sembra essere la soluzione che meglio concilia sostenibilità economica e investimenti contenuti: la limitata potenza elettrica installata è compensata dai minori costi di approvvigionamento della biomassa

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