Associazioni, ordini professionali e mondo accademico devono studiare come «certificare» il flusso delle informazioni tecniche che si riversano sugli allevamenti

L'Informatore Agrario, n. 14 - Supplemento Stalle da latte/2012 del 6-4-2012, pag. 5

Momento delicato per la zootecnia italiana: il timore è che la spinta produttiva possa riportare il mercato a livelli critici. I singoli allevatori fanno la loro parte, ma è necessario l' intervento dei tavoli decisionali

L'Informatore Agrario, n. 14 - Supplemento Stalle da latte/2012 del 6-4-2012, pag. 6

Il prodotto che in assoluto mostra l' andamento più problematico è il burro; il Parmigiano-Reggiano, dopo aver perso due decimi di punto percentuale in dicembre, in seguito ha accentuato la riduzione di prezzo di oltre 15 centesimi

L'Informatore Agrario, n. 14 - Supplemento Stalle da latte/2012 del 6-4-2012, pag. 9

Negli allevamenti bovini i lavoratori sono esposti a una serie di rischi. Per limitare tali potenziali pericoli è necessario avere un ambiente organizzato, predisporre una costante formazione del personale e conoscere le tecniche adeguate per operare in sicurezza

L'Informatore Agrario, n. 14 - Supplemento Stalle da latte/2012 del 6-4-2012, pag. 18

L' obiettivo di una terapia contro la mastite dovrebbe essere un ritorno economico, e non la sola guarigione dell' animale. Alcune indicazioni potranno essere utili all' allevatore per riportare l' animale con mastite a un livello di efficienza ottimale a un costo sostenibile. BIBLIOGRAFIA

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Esiste una relazione diretta tra benessere e produttività. Solo animali sani e allevatori rispettosi della natura degli animali potranno dare la massima redditività e la migliore qualità al consumatore

L'Informatore Agrario, n. 14 - Supplemento Stalle da latte/2012 del 6-4-2012, pag. 25

I vantaggi dei tappeti in gomma sono legati a una maggiore sanità degli animali (meno lesioni podali e scivolamenti) e a una maggiore evidenza dei calori (aumento della fertilità). Di contro ci sono l' onere economico e il rischio di decubito delle bovine nelle corsie

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Per migliorare la salute dell' animale e per una maggiore qualità del latte prodotto, alcune regioni europee scelgono di ridurre l' impiego dei tradizionali mangimi industriali, sostituendoli con foraggio e pellet di produzione aziendale

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Con la partecipazione di relatori italiani e stranieri, esponenti politici e rappresentanti delle varie associazioni l' evento ha registrato un record di presenze

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Utilizzando le conoscenze genomiche fin qui apprese, al «Workshop Interbull» si è cercato di tracciare le linee applicative nella ricerca dei migliori riproduttori bovini

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