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Calabria: un patrimonio viticolo non ancora pienamente valorizzato
L'Informatore Agrario
Ricerca e sperimentazione per conoscere e mettere a valore i vitigni autoctoni e le loro peculiarità quali strumenti vincenti sui mercati internazionali. In questo modo le esclusività regionali potranno differenziare i vini e creare un legame di fiducia con il consumatore
Autore: Tomasi Diego, Gaiotti Federica, De Santis Davide
Categoria: TECNICA
Data: 21-3-2013
Numero:
11 - Supplemento Vitigni autoctoni di Calabria
Tempo di lettura:
40 minuti