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Le varietà di grano tenero per le semine 2015
L'Informatore Agrario
Altamira, PR22R58 e Solehio emergono tra i panificabili. Tra i frumenti di forza Bologna perde competitività rispetto a varietà più recenti. Per la classe dei frumenti panificabili superiori si segnalano le due varietà SY Moisson e Tintoretto. Tra i biscottieri si segnalano Artdeco e la nuova introduzione Ethic
Autore: Perenzin Maurizio, Notario Tommaso, Gerna Davide, Limonta Margherita, Vaccino Patrizia
Categoria: TECNICA
Data: 27-8-2015
Numero:
31 - Supplemento Cereali - Scelta delle varietà di grano tenero
Tempo di lettura:
135 minuti