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L'Informatore Agrario

Anno: 2020 - Numero: 5

VARIE

Prezzi in crescita per i vini comuni, ma le scorte pesano

di Sarnari Tiziana

Gli aumenti delle quotazioni degli ultimi mesi sono stati mitigati dalle abbondanti giacenze nelle cantine italiane e spagnole

L'Informatore Agrario, n. 5/2020 del 6-2-2020, pag. 28

VARIE

Gennaio negativo per il mercato dei suini da macello

di Basile Cosmino Giovanni

I listini in Italia sono progressivamente diminuiti, ma a fine mese i mercati comunitari hanno fornito segnali incoraggianti

L'Informatore Agrario, n. 5/2020 del 6-2-2020, pag. 29

VARIE

Nel 2019 export di Pecorino Romano in forte crescita

di Credazzi Gustavo

La minor pressione dell' offerta sul mercato nazionale ha contribuito a sostenere il valore all' origine dei formaggi e degli altri derivati ovicaprini

L'Informatore Agrario, n. 5/2020 del 6-2-2020, pag. 30

VARIE

Quotazioni dei mercati internazionali (a cura di Crpv)

di Autore sconosciuto

L'Informatore Agrario, n. 5/2020 del 6-2-2020, pag. 31

VARIE

Rilevazioni dei prezzi dei prodotti agricoli sui mercati italiani

di Autore sconosciuto

Quotazioni sui principali mercati italiani: cereali (e relativi sottoprodotti e sfarinati), risoni (e relativi sottoprodotti), semi oleosi, fieni e paglie, panelli, farine di estrazione e grassi, legumi, ortofrutticoli, fiori, bestiame (bovini, suini, equini, ovini e caprini, avicunicoli), latte, burro, formaggi, olio di oliva, vini e mosti

L'Informatore Agrario, n. 5/2020 del 6-2-2020, pag. 31

VARIE

Prezzi del mercato bovino nazionale

di Autore sconosciuto

L'Informatore Agrario, n. 5/2020 del 6-2-2020, pag. 31

TECNICA

Semine primaverili 2020: rotazione protagonista

di Cittar Silvio

Indagine de L' informatore Agrario sulle intenzioni di semina - Dalle risposte dell' indagine su oltre 10.000 contatti emerge una certa vivacità nelle intenzioni per le prossime semine: solo il 50% degli intervistati infatti manterrà le colture seminate nel 2019. Per il mais sembra prevalere una conferma delle superfici, mentre per la soia un debole aumento

L'Informatore Agrario, n. 5/2020 del 6-2-2020, pag. 32

TECNICA

Zucchero: prezzi troppo bassi l' industria europea si ristruttura

di Bettini Giovanni

Andamento del prezzo di mercato mondiale ed europeo - Oltre un anno di prezzi bassi e stabili dello zucchero ha causato perdite economiche di rilievo all' industria saccarifera, tanto che alcune imprese hanno chiuso qualche stabilimenti in Europa. Il calo delle produzioni UE potrebbe però far risalire le quotazioni nel breve termine. Resta l' incertezza per il futuro del settore nel medio-lungo periodo

L'Informatore Agrario, n. 5/2020 del 6-2-2020, pag. 34

TECNICA

Blockchain: risorsa da sfruttare bene

di Aldrighetti Anna

La tecnologia Blockchain può essere molto efficace per tracciare i prodotti agroalimentari dal campo alla tavola, ma per sfruttarne appieno le potenzialità è essenziale conoscerne il funzionamento senza ridurre lo strumento a un mero mezzo di marketing per la gdo

L'Informatore Agrario, n. 5/2020 del 6-2-2020, pag. 37

TECNICA

Fare squadra per affrontare il clima che cambia

di Rabboni Tiberio

Speciale Pomodoro da industria - L' opinione di Tiberio Rabboni, presidente Oi Pomodoro da industria Nord Italia

L'Informatore Agrario, n. 5/2020 del 6-2-2020, pag. 41

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