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L'Informatore Agrario

Anno: 2020 - Numero: 20 - Supplemento Stalle da latte

POLITICA

Zootecnia, la sfida è su sostenibilità e benessere animale

di Boschetti Antonio

L'Informatore Agrario, n. 20 - Supplemento Stalle da latte/2020 del 2-6-2020, pag. 5

POLITICA

Latte: nuovi aiuti UE per contenere la produzione

di Comegna Ermanno

Le attuali difficoltà del mercato lattiero-caseario hanno fatto moltiplicare le richieste di un programma di riduzione indennizzata della produzione simile a quello del 2015-2016

L'Informatore Agrario, n. 20 - Supplemento Stalle da latte/2020 del 2-6-2020, pag. 6

VARIE

Formaggi Grana ancora in difficoltà, crolla il latte spot

di Rama Daniele

Lo stop alla ristorazione commerciale ha penalizzato il latte spot, mentre il rallentamento delle esportazioni ha acuito i problemi commerciali di Grana Padano e Parmigiano Reggiano

L'Informatore Agrario, n. 20 - Supplemento Stalle da latte/2020 del 2-6-2020, pag. 8

TECNICA

Le analisi del latte che misurano l' attitudine casearia

di Cassandro Martino, Bobbo Tania, Cendron Filippo, Costa Angela, Niero Giovanni, De Marchi Massimo, Penasa Mauro, Franzoi Marco

Le moderne analisi al medio infrarosso consentono di predire l' attitudine casearia del latte, valutando in anticipo il tempo e la consistenza del coagulo e l' influenza su questi parametri del contenuto di sali minerali (che dipende dalla razione). BIBLIOGRAFIA

L'Informatore Agrario, n. 20 - Supplemento Stalle da latte/2020 del 2-6-2020, pag. 10

TECNICA

I «numeri» delle vitelle nate da vacche in stress da caldo

di Olivari Mattia

Le alte temperature sopportate durante il periodo di asciutta hanno effetti negativi non solo sulla produzione e lo stato sanitario della bovina, ma anche del nascituro e sulle sue future prestazioni, fino alla terza generazione. La perdita produttiva in prima lattazione va da 3,6 a 5,1 L di latte al giorno. BIBLIOGRAFIA

L'Informatore Agrario, n. 20 - Supplemento Stalle da latte/2020 del 2-6-2020, pag. 18

TECNICA

Come orientarsi sul mercato per la scelta del telescopico

di Bisaglia Carlo

La scelta di un telescopico, oltre che sulla potenza del motore, si basa sulla capacità di carico massima e sull' altezza massima di sollevamento. Tuttavia, poiché è possibile «combinare» le azioni di sollevamento e sbraccio, nella scelta finale è necessario considerare almeno due parametri aggiuntivi: capacità di sollevamento alla massima altezza e capacità di sollevamento al massimo sbraccio

L'Informatore Agrario, n. 20 - Supplemento Stalle da latte/2020 del 2-6-2020, pag. 22

TECNICA

Panoramica dei telescopici disponibili sul mercato

di Autore sconosciuto

Abbiamo analizzato le principali caratteristiche tecniche dei telehandler più venduti sul mercato nazionale. La scelta è ampia; sono 10 modelli che si adattano molto bene alle realtà agricole nazionali A cura della Redazione TL43.80HF

L'Informatore Agrario, n. 20 - Supplemento Stalle da latte/2020 del 2-6-2020, pag. 25

TECNICA

Sistema immunitario, i rischi nelle fasi di vita più critiche

di Trevisi Erminio

Dalla nascita allo svezzamento, periparto e messa in asciutta sono queste le fasi più critiche per il sistema immunitario della vacca da latte. Per esempio, livellli produttivi oltre 15 kg il giorno della messa in asciutta influenza la risposta infiammatoria, acuendola, nel post asciutta, e questo porta alla riduzione di produzione della successiva lattazione

L'Informatore Agrario, n. 20 - Supplemento Stalle da latte/2020 del 2-6-2020, pag. 31

VARIE

Latte cinese, per ora non deve preoccupare

di Ventura Pier Giorgio

La mancanza di manager e tecnici cinesi veramente qualificati per poter gestire le aziende zootecniche è uno dei motivi per cui il numero di stalle da latte in Cina è passato da 2,6 milioni del 2008 a 650.000 di oggi

L'Informatore Agrario, n. 20 - Supplemento Stalle da latte/2020 del 2-6-2020, pag. 34

VARIE

Riposo bovine: prova in tre diverse condizioni

di Autore sconosciuto

L'Informatore Agrario, n. 20 - Supplemento Stalle da latte/2020 del 2-6-2020, pag. 34

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