La scelta del sistema di allevamento della vite è fondamentale per garantire produttività, qualità e sostenibilità della coltivazione. Questo manuale di Riccardo Castaldi offre una guida completa per valutare correttamente tutte le variabili: caratteristiche del vitigno, suolo, clima, costi di produzione e possibilità di meccanizzazione o impiego di manodopera.
Il libro analizza i principali sistemi di allevamento, fornendo indicazioni pratiche sulla loro gestione e sull’impatto economico delle diverse scelte. Tabelle chiare e numerose illustrazioni aiutano a comprendere facilmente tempi, modalità operative e requisiti tecnici, rendendo immediatamente applicabili le informazioni fornite.
Indispensabile per viticoltori professionisti, il manuale permette di prendere decisioni oculate per un allevamento della vite fruttuoso e qualitativamente elevato. La combinazione di chiarezza, completezza e strumenti pratici rende questo volume un punto di riferimento affidabile per chi desidera massimizzare la resa, ottimizzare le risorse e ottenere un vigneto sano, produttivo e sostenibile.