Archivio riviste
Benvenuto nell’Archivio articoli! Qui puoi consultare l’intera collezione di articoli delle nostre riviste professionali.
Per una ricerca rapida, filtra per Testata, Anno e Numero.
Se hai bisogno di un risultato più preciso, utilizza la Ricerca Avanzata e cerca per termini, argomenti, autori e data di pubblicazione.
Scegli di effettuare una ricerca più precisa
Micotossine: il campione giusto permette analisi precise
L'Informatore Agrario
Le micotossine sono distribuite in modo estremamente eterogeneo in una derrata alimentare, quindi è fondamentale prelevare il campione in modo rappresentativo. Il procedimento richiede molta attenzione, in quanto errate procedure di campionamento hanno un forte effetto sull' attendibilità della presenza di micotossine nei prodotti alimentari. BIBLIOGRAFIA
Autore: Brera Carlo, De Santis Barbara
Categoria: TECNICA
Data: 28-8-2009
Numero:
32 - Supplemento Cereali - Scelta delle varietà di grano tenero
Tempo di lettura:
52 minuti