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Sistema caseario italiano troppo «immobile»
L'Informatore Agrario
Determinazione del prezzo del latte: a fronte di nuove e originali soluzioni attuate in alcuni grandi Paesi produttori del Nord Europa, in Italia si continuano a impiegare metodi obsoleti utilizzati da diversi decenni. Di seguito vedremo quali sono i recenti accordi nella fissazione del prezzo stipulati in Italia e quali metodi e innovative procedure sono stati sperimentati in Europa
Autore: Comegna Ermanno
Categoria: POLITICA
Data: 19-10-2012
Numero:
39 - Supplemento Stalle da latte
Tempo di lettura:
64 minuti