Nuova pubblicazione trimestrale di informazione tecnica dedicata a viticoltori e vitivinicoltori

L'Informatore Agrario, n. 12 - Supplemento Vite & Vino/2017 del 30-3-2017, pag. 5

Il piano industriale prevede 72 milioni di euro per il miglioramento infrastrutturale del quartiere fieristico e 22 milioni per potenziare le manifestazioni e renderle sempre più internazionali. Con il prossimo Vinitaly parte in via sperimentale una serie di nuovi servizi digitali per espositori e buyer

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La storia del vino italiano

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Convegno, tavola rotonda e degustazione per capire e indagare i risvolti dei cambiamenti del clima in vigneto e in cantina

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Il Sistema di qualità nazionale di produzione integrata (Sqnpi) adottato dal Consorzio vini del Trentino certificato da Csqa è il primo passo verso la sostenibilità complessiva della produzione vitivinicola regionale. Nel 2017 è prevista l' adesione di oltre 6.000 aziende agricole trentine

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L' export di vino del 2016 vale 5,6 miliardi di euro: +4,2% rispetto al 2015. Ma, depurato dall' effetto Prosecco, che porta il Veneto al ruolo di principale regione esportatrice con il 35% dell' intera quota nazionale, l' incremento si ferma a +0,2%. L' export per la Toscana si mantiene stabile con un +1,5, mentre il Piemonte arretra del 4,3%

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Nel corso della storia i cambiamenti climatici hanno contribuito all' evoluzione della viticoltura mondiale, favorendo l' introduzione di nuovi vitigni o di specifiche tecniche colturali. Oggi per mitigare gli effetti del clima risulta fondamentale investire nella ricerca, in particolare sul miglioramento genetico e sull' applicazione di modelli previsionali e delle più moderne tecnologie

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Circa 30 anni fa l' Europa ha subìto un cambiamento climatico brusco e le temperature sono aumentate medamente di 1 °C, mentre le precipitazioni sono rimaste grossomodo stazionarie. Ragionando su scala più piccola, fino al singolo vigneto, gli effetti possono essere molto differenti, per cui è essenziale consultare i dati meteorologici riferiti alla propria azienda. BIBLIOGRAFIA

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I cambiamenti climatici in atto comporteranno significative modifiche nella distribuzione delle aree viticole e nella loro vocazione alla coltivazione di specifiche varietà di vite. La corretta scelta delle tecniche colturali (sfogliatura, palizzamento della vegetazione, ecc.) permetterà di mitigare il microclima preservando la qualità delle uve. BIBLIOGRAFIA

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