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L'Informatore Agrario

Anno: 2008 - Numero: 44 - Supplemento Sicilia - Innovazione agroalimentare

POLITICA

L' agroalimentare siciliano un successo che parte dal territorio

di La Via Giovanni

L' Amministrazione regionale vuole valorizzare il territorio e promuovere la conoscenza dell' enorme patrimonio agroalimentare con interventi capaci di trasmettere il reale valore del sistema agroalimentare siciliano

L'Informatore Agrario, n. 44 - Supplemento Sicilia - Innovazione agroalimentare/2008 del 21-11-2008, pag. 4

POLITICA

Dai primi dati sulla vendemmia un' annata di grande qualità

di Gagliano Francesco

La produzione complessiva del 2008 si attesta su 8.500.000 q di uva che gli enologi valutano di grande pregio qualitativo

L'Informatore Agrario, n. 44 - Supplemento Sicilia - Innovazione agroalimentare/2008 del 21-11-2008, pag. 5

POLITICA

Il bosco, difesa naturale contro la desertificazione

di Autore sconosciuto

Sono 10 milioni gli ettari di bosco censiti dall' ultimo inventario del 2005, il 25% in più rispetto al 1985. Secondo alcuni esperti le foreste rappresentano la chiave di volta per raggiungere l' obiettivo europeo di ridurre la produzione di gas serra del 20% entro il 2020 e potrebbero consentire all' Italia di risparmiare fino a 1 miliardo di euro nei prossimi 5 anni

L'Informatore Agrario, n. 44 - Supplemento Sicilia - Innovazione agroalimentare/2008 del 21-11-2008, pag. 6

POLITICA

Emissioni, Italia in ritardo

di Autore sconosciuto

L'Informatore Agrario, n. 44 - Supplemento Sicilia - Innovazione agroalimentare/2008 del 21-11-2008, pag. 7

POLITICA

Strategia della viticoltura etnea per vincere le sfide del mercato

di Scienza Attilio, Failla Osvaldo, D' Amico Mario, Bica Daniela, Fichera Giuseppe

Il progetto triennale punta a valorizzare un antico patrimonio ampelografico e un originale territorio, fornendo al viticoltore un supporto nelle scelte colturali e commerciali, ma anche una specifica formazione imprenditoriale. Ciò al fine di essere competitivi in uno scenario sempre più globale che si allarga al Nuovo Mondo

L'Informatore Agrario, n. 44 - Supplemento Sicilia - Innovazione agroalimentare/2008 del 21-11-2008, pag. 8

POLITICA

Il master che forma i manager del settore agroalimentare

di Autore sconosciuto

Organizzato dal professor Paolo Inglese, si sta concludendo il master in «Gestione della qualità, certificazione e sicurezza della filiera agroalimentare»

L'Informatore Agrario, n. 44 - Supplemento Sicilia - Innovazione agroalimentare/2008 del 21-11-2008, pag. 9

POLITICA

L' agroalimentare siciliano al «Forum dell' innovazione»

di Bica Daniela

I risultati dei progetti dalla Regione Siciliana, finalizzati a valorizzare e a migliorare la ricchezza e la variabilità delle produzioni e del territorio, saranno presentati e discussi al «Forum dell' innovazione», occasione per dare voce alle esperienze dirette sul campo degli operatori del settore e alla sperimentazione in agricoltura

L'Informatore Agrario, n. 44 - Supplemento Sicilia - Innovazione agroalimentare/2008 del 21-11-2008, pag. 10

POLITICA

Prospettiva di marchio unico per la mandorla siciliana

di Vassallo Ignazio

Con l' istituzioni della rete di filiera sulla frutta secca l' Isola si avvia a valorizzare oltre la materia prima anche i derivati

L'Informatore Agrario, n. 44 - Supplemento Sicilia - Innovazione agroalimentare/2008 del 21-11-2008, pag. 11

POLITICA

Sicilia, nuova fase per i prodotti Slow Food

di Sottile Francesco, Del Signore Maria Beatrice, Cartabellotta Dario

L' Isola è la regione italiana che raccoglie il maggior numero di presidi, con un business di 4 milioni di euro e un potenziale di 24. Nasce al Salone del gusto 2008 la nuova fase del Progetto dei presidi che ha l' obiettivo di sviluppare economie locali e relative attività collaterali migliorando il legame tra i produttori e tra produttori e la Fondazione Slow Food

L'Informatore Agrario, n. 44 - Supplemento Sicilia - Innovazione agroalimentare/2008 del 21-11-2008, pag. 13

TECNICA

Solarizzazione e brassicacee, alternative al bromuro di metile

di Palermo Maria Luisa, Angileri Giuseppe, Signorino Germana, Amato Francesco, Mezzapelle Vito, Guarino Loredana

Prove condotte su fragola nel 2007-2008 - Alla luce dei risultati, su terreno precedentemente coltivato a ortaggi e fragola da diversi anni, si può affermare che la solarizzazione potrebbe assumere maggiore importanza, divenendo una pratica «fisiologicamente» adottata quale strategia integrativa alla fumigazione chimica nella coltivazione della fragola. BIBLIOGRAFIA

L'Informatore Agrario, n. 44 - Supplemento Sicilia - Innovazione agroalimentare/2008 del 21-11-2008, pag. 16

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